Các món ăn ngon từ long nhãn

Bài liên quan

Cách nấu nước nhãn nhục

Bán đặc sản long nhãn, vải khô đặc sản Hưng Yên làm quà biếu

Bài viết tổng hợp chi tiết các công thức, cách làm các món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn với món long nhãn, làm đa dạng hóa các bữa ăn ngon của gia đình bạn

Chào các bạn!

• Bạn được biếu, tặng một gói long nhãn khô đặc sản Hưng Yên? Tuy nhiên, loại nguyên liệu này còn khá lạ lẫm với bạn, và bạn đang không biết nên nấu món ăn gì với nó?
• Bạn nghe nói long nhãn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn chỉ biết chế biến một vài món ăn đơn giản từ long nhãn như pha trà, nấu chè hạt sen long nhãn,..? Và bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu món ăn khác, để đỡ nhàm chán và làm đa dạng hóa thực đơn sử dụng với món long nhãn?
• Bạn là người thường xuyên sưu tầm, học hỏi các món ăn ngon để nấu và gia tăng khả năng nội trợ cho mình? Và bạn cần những thông tin, cách nấu các món ăn ngon nhất từ long nhãn?

Long nhãn đặc sản Hưng Yên được biết đến như một món ăn ngon, tự nhiên, được nhiều người người ưa thích. Tuy nhiên, vì là món ăn đặc sản mang tính chất vùng miền, nên long nhãn Hưng Yên thì chưa phổ biến và trở nên thông dụng đối với nhiều người.

Ở bài viết này, camnangsong360 đã sưu tập trọn bộ các món ăn ngon từ long nhãn, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu nhé!

Tin vui cho bạn, cửa hàng bà Mai là địa chỉ bán long nhãn ngon, 100% nguyên liệu được làm từ nhãn lồng Hương Chi Hưng Yên, được nhiều người mua để sử dụng hoặc làm quà biếu, quà tặng cho bạn bè, người thân ở nước ngoài. Chi tiết gọi 0987255772 hoặc bấm đặt hàng online ở đây

1.     Món chè hạt sen nhãn khô

Nguyên liệu:

+ 200g hạt sen bắc ( Nên lựa chọn loại hạt sen đã bỏ tim sen)

+ 150g long nhãn Hưng Yên (nhãn nhục khô).

+ Nước lạnh

+ 0,5g bột sắn dây hương bưởi

+ 200g đường trắng tinh luyện

Cách làm:

– Hạt sen khô ngâm nước 3 giờ. Cho hạt sen vào nồi, luộc khoảng 20 phút cho tới khi hạt sen chín mềm. Lưu ý không nên hầm quá lâu sẽ khiến hạt sen quá bở, dẫn đến bị nát. Vớt hạt sen ra bát, để ráo nước

– Long nhãn (nhãn khô) ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho nở, rửa sạch hết bụi bẩn, vớt ra ngoài, để ráo nước

– Lấy từng viên long nhãn bọc từng viên hạt sen cho đến hết

-Cho 1 lít nước vào nồi, cho đường vào và nấu sôi để đường tan hết. Để nguội nồi nước đường, cho long nhãn bọc hạt sen vào ngâm khoảng 30 phút cho cùi nhãn ngấm vị. Sau đó, vớt cùi nhãn ra ngoài, đun sôi lại nồi nước rồi cho long nhãn bọc hạt sen vào nồi nấu cho sôi.

-Bột sắn pha cùng 80ml nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đang sôi, khuấy nhẹ. Chờ nồi chè sôi lại lần nữa thì tắt bếp

– Múc chè ra thưởng thức nóng hay lạnh tùy thích.

2.     Nước nhãn ngâm đường

Khác với công thức trên, món chè lại sử dụng cùi nhãn tươi. Cùi nhãn tách vỏ, hạt, rửa sạch bụi, để ráo nước rồi cho vào lọ ngâm với đường khoảng 1 tháng. Sau đó, lấy nước nhãn ra pha với nước để sử dụng. Bạn có thể tham khảo công thức tại đây.

3.     Chè nhãn nhục rau câu

Với các nguyên liệu phổ biến như nhãn nhục (long nhãn), rau câu và đường – bạn đã có một món chè vô cùng tuyệt vời để thưởng thức vào những ngày hè oi nóng.Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức nấu ở bài viết: https://camnangsong360.com/cach-lam-rau-cau-nhan-nhuc/

4.     Kem long nhãn

Kem long nhãn là một món ăn với hương vị vừa độc, vừa lạ, chắc chắn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên khi thưởng thức. Món kem này có sự kết hợp của kem tươi, của sữa, của long nhãn và một chút rượu Bailey (hoặc Kahlua) mang đến một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

5.     Rượu long nhãn

Khác với những món ăn kể trên, rượu long nhãn là vị thuốc có tính chất hơi khác biệt. Long nhãn được ngâm với rượu theo một tỷ lệ nhất định, chờ khoảng 3 tháng là có thể sử dụng để bồi bổ sức khỏe, chữa các chứng bệnh về yếu sinh lý, vô sinh ở nam giới. Click vào đây để tìm hiểu cách ngâm

Với tất cả những món ăn ngon từ long nhãn được giới thiệu ở bài viết trên đây, rất hy vọng bạn sẽ tìm được thông tin mà mình cần.

Nguồn: camnangsong36.com