Cẩm nang sống khỏe Mỗi ngày được sống là một ngày vui 
Nhờ ăn món soup này 2 lần một tuần mà da dẻ tôi lúc nào cũng ẩm mượt, trắng mịn hồng hào bất kể thời tiết là mùa hè hay mùa đông
Hiện tại, miền Nam vẫn còn nắng ấm chứ miền Bắc thì lạnh lắm rồi. Mùa đông ở miền Bắc rất khó chịu, không khí khô hanh, độ ẩm thấp khiến da dẻ bị mất nước, căng nẻ, thô thần rất khó chịu
Vào mùa này, các sản phẩm dưỡng ẩm da được xem là sản phẩm cứu cánh cho hầu hết các chị em. Tuy nhiên, với sự khắc nghiệt của thời tiết như thế này, việc bôi kem dưỡng ẩm dường như vẫn chưa đủ. Để có làn da khỏe đẹp, tăng cường sự đàn hồi để đối phó với mùa đông, bạn cần phải duy trì lối sống hợp lý, uống nước thường xuyên, bổ sung nhiều dưỡng chất để cung cấp độ ẩm cho da, chống lão hóa da
Trong bài viết hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn bổ dưỡng, có tác dụng dưỡng da, duy trì độ ẩm cho làn da trong mùa đông cực hiệu quả
Thành phần của món ăn chứa các nguyên liệu bổ dưỡng, dễ tìm kiếm như đông trùng hạ thảo, long nhãn, quả chà là, táo đỏ, gừng tươi,… Đây là các nguyên liệu có tác dụng dưỡng huyết, bồi bổ cơ thể, ổn định tinh thần, trí não, rất tốt để tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa cơ thể. Đặc biệt, đây cũng là món ăn phù hợp với hầu hết mọi người, cả người già và trẻ em
Cách làm món soup gà dưỡng da vào mùa đông
Để làm món ăn này chúng ta cần chuẩn bị
- Đùi hoặc cánh gà: 500g
- Đông trùng hạ thảo: 25g
- Gelatin: 6g
- Long nhãn sấy khô: 6g (Click đặt mua tại đây)
- Quả táo đỏ: 6 quả
- Gừng tươi: 10g
- Táo đỏ: 6 quả
- Muối tinh luyện, nước lọc, gia vị
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước
- Thịt gà rửa sạch với chút gừng, muối hạt, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
- Đông trùng hạ thảo, long nhãn đem ngâm với nước ấm khoảng 5 phút cho mềm, rửa sạch rồi để ráo nước
- Gừng bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ
- Cho thịt gà và gừng vào nồi, đổ nước ngập nồi, đun sôi khoảng 3 phút để gà loại bỏ hết tạp chất bên trong thì tắt bếp, vớt gà ra ngoài
- Tiếp theo, cho gà và các nguyên liệu như táo đỏ, long nhãn, quả chà là, gừng vào nồi, đổ 3 bát nước và hầm khoảng 1 tiếng với lửa nhỏ
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
- Múc soup ra bát, thưởng thức khi còn ấm
Với khoảng 1 tiếng chuẩn bị là bạn đã sở hữu ngay những bát soup gà cực thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp dưỡng ẩm da hiệu quả rồi đấy. Chúc các bạn có làn da đẹp, mịn màng trong mùa đông này!