Cẩm nang sống khỏe Mỗi ngày được sống là một ngày vui 
Nhãn sấy khô là loại trái cây phổ biến, chứa nhiều dinh dưỡng, được ứng dụng nhiều trong các món ăn, bài thuốc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Thực tế, nhiều người còn dùng long nhãn để ngâm rượu uống. Vậy rượu long nhãn có tác dụng gì? Uống 1 ngày bao nhiêu là đủ? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một lời giải thích chi tiết.
Rượu nhãn là một loại rượu trái cây có vị ngọt mát, tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người mệt mỏi, suy nhược, mất ngủ, hay quên. Rượu long nhãn không chỉ có mùi thơm nồng mà còn có vị ngọt thanh rất ngon.
1. Cách làm rượu ngâm long nhãn thế nào?
Để làm rượu nhãn tươi cần chuẩn bị 5kg cùi nhãn tươi, 5 lít rượu gạo 42 độ, 1 kg đường phèn và bình ngâm bằng thủy tinh. Cùi nhãn sau khi tách hạt sẽ được cho vào bình ngâm, trải lần lượt 1 lớp cùi nhãn đến 1 lớp đường phèn rồi đổ ngập rượu, đậy kín nắp và ngâm từ 1 – 2 tháng.
Cách ngâm rượu long nhãn cũng thực hiện tương tự. Tuy nhiên, cùi nhãn tươi sẽ được thay thế bằng long nhãn khô và không sử dụng đường phèn. Tỷ lệ ngâm rượu long nhãn cũng thay đổi, trung bình 1kg long nhãn sẽ ngâm với 5 lít rượu.
Lưu ý: Mỗi ngày chỉ nên uống rượu nhãn 2 lần, mỗi lần uống 10-20ml.
2. Rượu long nhãn uống được bao lâu?
Long nhãn ngâm rượu tốt nhất nên ngâm trên 3 tháng rồi mới uống. Đối với nhãn tươi, bạn có thể ngâm trong thời gian ngâm ngắn hơn (2 tháng).
Thực tế, không chỉ rượu ngâm long nhãn mà đối với các loại dược liệu khác, thời gian ngâm càng lâu thì hoạt chất của dược liệu càng dễ ngấm ra ngoài, tác dụng chăm sóc sức khỏe sẽ càng lý tưởng.
3. Rượu long nhãn có tác dụng gì?
Như chúng ta đã biết, long nhãn hay nhãn khô là phần cùi của quả nhãn và là một loại thuốc bổ của y học cổ truyền của Trung Quốc, có tác dụng bổ tỳ ích phế, bổ phổi giảm ho, an thần, bổ gan thận, dưỡng tim. Khi ngâm với rượu những lợi ích này cũng được lưu giữ trọn vẹn.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Rượu long nhãn có tính ấm, khi uống sẽ làm nóng cơ thể. Vì thế, mỗi ngày, đặc biệt là vào các ngày mùa đông, uống 1 lượng rượu ngâm long nhãn vừa đủ có thể giúp cơ thể giải phóng giải phóng hàn khí và nâng cao khả năng miễn dịch hiệu quả.
Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp
Phân tích thành phần của quả nhãn thấy có rất nhiều vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng,… Những dưỡng chất này không thể thiếu đối với cơ thể con người. Mỗi ngày, uống một chút rượu long nhãn sẽ giúp thúc đẩy quá trình tái tạo huyết sắc tố để nuôi dưỡng máu, từ đó giúp làn da của chị em thêm trắng sáng, khỏe mạnh.
Thúc đẩy giấc ngủ
Theo đông y, thịt quả nhãn tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ tâm tỳ, ích khí, trấn kinh, thúc đẩy quá trình tái tạo huyết sắc tố, giúp nâng cao thể chất, giảm các triệu chứng suy nhược do thiếu máu, mất ngủ, chóng mặt,… ở một mức độ nhất định.
Ngoài ra, rượu ngâm nhãn còn có tác dụng giải mệt, dùng hỗ trợ điều trị chứng hồi hộp, đánh trống ngực, tinh thần suy nhược, hay quên, chức năng gan thận kém.
Bổ khí huyết, thúc đẩy tuần hoàn máu
Hiện nay, thiếu máu là căn bệnh phổ biến đối với nữ giới với các biểu hiện như da tay khô ráp, mất ngủ, trí nhớ kém, kinh ít, vón cục, mãn kinh sớm,… Trường hợp này cần phải bổ sung kịp thời dưỡng khí, máu huyết để phục hồi.
Rượu long nhãn chứa nhiều sắt, kali và các yếu tố vi lượng, khi dùng với lượng vừa đủ có thể giúp thúc đẩy lưu thông khí huyết và cải thiện đáng kể tình trạng ở trên.
Dưỡng ấm phổi
Thịt quả nhãn ngâm với rượu có tác dụng dưỡng ẩm phổi, giảm ho, cải thiện tình trạng ho, hen suyễn hiệu quả
Tăng cân
Hàm lượng đường glucose trong rượu nhãn rất cao. Loại đường này có thể được con người trực tiếp hấp thụ vì thế rất có lợi cho người gầy yếu thiếu máu, người già yếu, bệnh mãn tính suy nhược.
Lưu ý: Rượu long nhãn có tác dụng dưỡng huyết, bồi bổ cơ thể nhưng không bao giờ có thể thay thế thuốc chữa bệnh cần thiết. Bạn đọc hãy tham khảo và sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ.
Rượu ngâm long nhãn có màu trong như rượu mạnh, vị rượu ngọt và thơm, rất dễ uống mà lại có nhiều công dụng với sức khỏe. Hãy tham khảo tác dụng của rượu long nhãn và cách dùng để tự ngâm tại nhà và sử dụng hàng ngày bạn nhé!