Nhãn nhục là gì? Ăn nhãn nhục có tốt không?

Không chỉ là một loại trái cây sấy khô, nhãn nhục còn là một loại thuốc bổ có tính ấm, giúp bổ khí, dưỡng huyết, bồi bổ tâm tỳ. Vậy nhãn nhục là gì, giống và khác gì long nhãn? Đọc, tham khảo bài viết dưới đây, bạn sẽ tìm được đáp án chính xác cho mình.

1. Nhãn nhục là gì?

Nhãn nhục tên tiếng Anh Dried Longan fruit là sản phẩm được làm từ cùi của quả nhãn tươi. Sau khi thu hoạch, nhãn sẽ được sấy hoặc phơi nắng trong nhiệt độ cao cho khô rồi bóc lấy cùi (thịt) nhãn và bảo quản trong túi nilon, hộp kín.

Thực tế, người ta hay sử dụng nhãn để làm các món canh, món chè bổ dưỡng hoặc làm thuốc chữa bệnh.

Mặc dù cùng được làm từ cùi nhãn, tuy nhiên, nhãn nhục và long nhãn lại là 2 sản phẩm có hình dáng và phương thức chế biến khác nhau.

Hình ảnh nhãn nhục khô và long nhãn ngoài thực tế

Để dễ phân biệt, bạn đọc có thể tham khảo thông tin trong bảng so sánh long nhãn và nhãn nhục dưới đây:

Khác nhau:

2. Nhãn nhục có tác dụng gì?

Quả nhãn cùi dày, mọng nước, vị ngọt thơm, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, muối vô cơ nên được đông đảo mọi người yêu thích. Sau khi sấy khô, cùi nhãn càng thơm ngon, bổ dưỡng.

Một số công dụng nổi bật của long nhãn nhục có thể kể đến như:

• Giàu protein, khoáng chất đa dạng, đặc biệt là sắt và glucose
• Bổ tỳ, dưỡng huyết, trấn kinh an thần
• Tính nóng, thích hợp với người thể chất yếu lạnh
• Ngăn ngừa lão hóa, trẻ lâu
• Chữa suy nhược cơ thể, tăng cường sinh lý nam giới
• Tăng khả năng miễn dịch, thúc đẩy sự phát triển trí tuệ

Các lợi ích khi sử dụng nhãn nhục đã được camnangsong360.com chia sẻ trong bài công dụng của nhãn nhục, mời bạn đọc bấm tham khảo để có thêm thông tin.

3. Ăn nhãn nhục có tốt không? Nên dùng khi nào?

Có rất nhiều cách dùng nhãn nhục khác nhau, có thể ngâm rượu, cũng có thể dùng để nấu cháo hoặc nấu canh, làm thuốc. Tuy nhiên, dù là dùng cách nào thì cũng phải chọn đúng thời điểm bởi nó có tính nóng, ăn nhiều sẽ dễ gây bốc hỏa, mụn nhọt, nóng giận trong người.

3.1. Thời điểm ăn nhãn nhục tốt nhất

– Ăn vào buổi sáng

Ăn long nhãn vào buổi sáng sẽ rất tốt cho cơ thể, mỗi sáng ăn khoảng 10 quả nhãn khô có thể giúp bổ tỳ, bổ khí huyết, phục hồi sức khỏe

– Ăn trước khi đi ngủ

Nhãn nhục khô có tác dụng nhất định trong việc điều trị chứng mất ngủ. Ăn khoảng 10 quả nhãn khô trước khi đi ngủ sẽ giúp trấn an thần kinh, dưỡng tâm, rất tốt cho giấc ngủ.

3.2. Nên dùng điều độ

Nhãn nhục có tính nóng, khi ăn nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Một số triệu chứng có thể gặp khi ăn quá nhiều có thể là bị cảm mạo, chảy máu cam, mụn nhọt, rôm sẩy,…  Vì thế, những người có sức khỏe bình thường, mỗi ngày chỉ nên ăn từ 5-8 quả quả nhãn khô là phù hợp.

4. Ai không nên ăn nhãn nhục

Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng dùng được. Một số người sau đây không nên ăn nhãn nhục:

• Người bị nóng trong: Nhãn nhục có tính ấm, vị ngọt béo nên dễ sinh nội nhiệt. Người hay nóng giận ăn nhãn sẽ làm cho triệu chứng nóng giận thêm trầm trọng, rất bất lợi. Vì thế, những người mắc chứng nóng trong, khô miệng, loét miệng, phân khô, đại tiện khó không nên ăn nhãn.
• Bà bầu: Nhãn có tính nóng nên ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bà bầu và thai nhi. 
• Người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, gan mật: Vì bản thân long nhãn có vị ngọt nên rất bất lợi cho hệ tiêu hóa, dễ dẫn đến khởi phát một số bệnh đường tiêu hóa, là gánh nặng cho cơ thể người bệnh.
• Người bị tiểu đường: Bởi vì nhãn nhục được sấy, phơi nắng, sau khi phơi nắng đường trong quả nhãn được cô đọng nên khá ngọt. Vì thế, người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều bởi nó sẽ làm cho bệnh tình thêm bất lợi.

5. Nhãn nhục mua ở đâu?

Nhãn nhục là thực phẩm được sử dụng phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Bạn hoàn toàn có thể mua nhãn nhục ở các khu chợ truyền thống, siêu thị và các tiệm thuốc bắc. 

Tuy nhiên, bạn cần chú ý chọn mua loại nhãn khô cùi, màu vàng nhạt, kích thước đồng đều, không chứa chất bảo quản, cùi nhãn ngọt thanh và có mùi thơm của nhãn. Nếu thấy cùi nhãn chuyển màu nâu đen, dính bết, có mùi chua thì không nên mua bởi đây là loại nhãn đã để lâu, không tốt cho sức khỏe.

Có nhiều cách ăn nhãn nhục khác nhau. Chúng ta có thể dùng ăn trực tiếp hoặc nấu nước uống, pha trà, làm các món hầm. Nó rất giàu dinh dưỡng, ăn điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Mặc dù vậy, khi ăn, bạn không nên dùng quá liều lượng, nếu không cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều biến chứng bất lợi.