Cẩm nang sống khỏe Mỗi ngày được sống là một ngày vui 
Bài viết này mình sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu chè đậu đen bổ thận, giúp bồi bổ sức khỏe như một lời tri ân, lời chúc sức khỏe cho mọi người nhân dịp đầu năm mới
Trước đây, cơ thể mình thuộc tạng quá nóng, thường bị nhiệt miệng, táo bón, mắt nổi tia đỏ chứ không dễ hấp thụ như bây giờ.
Mặc dù chè đậu đen xanh lòng không quá xa lạ với mình nhưng làm thế nào để nấu chè đậu đen bổ thận, tốt cho sức khỏe thì mình chưa biết. Và mình tin rằng có rất nhiều bạn cũng giống như mình
Tình cờ mình gặp được một người thầy thuốc, và họ đã chia sẻ cho mình bài thuốc bổ thận này. Cơ thể mình nóng như vậy mà kiên trì áp dụng bài thuốc này, sau 1 tháng sử dụng cơ thể đã cảm thấy nhẹ nhõm hơn rất nhiều rồi
Món ăn ngon
Cách nấu chè đậu đen bổ thận tại nhà
Nguyên liệu
- Đậu đen xanh lòng: 100g (lưu ý: Sử dụng đậu đen xanh lòng giống cũ, được trồng, canh tác tự nhiên, không chất bảo quản)
- Bột sắn dây
- Đường phèn hoặc đường trắng
Cách làm
- Đậu đen rửa sạch, ngâm với nước lạnh có pha thêm một chút muối trong 2 giờ
- Vớt đậu đen ra ngoài, cho vào nồi, thêm 2 bát nước, bật bếp đun sôi. Khi nồi đậu đen đã sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu tới khi đậu mềm
- Khi đậu đen đã mềm, bạn cho đường phèn hoặc đường trắng vào nồi, nấu cùng cho đường tan hết thì tắt bếp (Lượng đường sử dụng tùy theo khẩu vị, tuy nhiên, nên dùng đường vừa đủ, không nên ăn quá nhiều đường, người bị bệnh tiểu đường có thể không cần sử dụng đường)
- Cuối cùng, hòa thêm 1 thìa bột sắn dây trong một bát nước lạnh rồi đổ từ từ vào nồi chè (vừa đổ vừa khuấy đều, chờ nồi chè sôi trở lại thì tắt bếp)
- Nếu thời tiết lạnh, bạn có thể cho vào nồi chè một vài lát gừng để làm ấm cơ thể
Cách dùng chè đậu đen chữa bệnh
Nên ăn chè đậu đen vào giữa buổi sáng hoặc ăn tráng miệng sau bữa ăn trưa (đây là lúc tỳ vị hoạt động tốt nhất, ăn vào lúc này sẽ giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng được tốt hơn)
Món chè đậu đen là món ăn tốt cho thận. Bạn nào bị nóng trong người, thận yếu, trí nhớ kém, mắt kém, tóc bạc .., có thể tham khảo bài thuốc nấu chè đậu đen này nhé. Sẽ hiệu quả lắm đấy!
Chúc các bạn có sức khỏe tốt!
Nguồn: www.longnhanbamai.com